Cela finit toujours par arriver. A force de fréquenter les tables de luxe aux nappes blanches empesées, raides d’amidon et de condescendance, à force de voir proliférer les chaînes stéréotypées aux nourritures simplistes et maltraitées, c’est la vie toute entière qui finalement vient à vous manquer. Celle qui gueule, se fait remarquer, vous bouscule dans votre indolence et vous prend aux épaules. Celle qui vous ramène à l’essentiel.
Et bien justement, dans ces cas d’extrême nécessité, il existe des lieux où tout cela, la vie, ses palpitations et son tempérament, est manifeste. Le Baratin est l’un d’entre eux et c’est notre rendez-vous de ce soir.
