Chroniques du Plaisir

C'était mon mois d'Août

L'Alchimie

         

                        

Encore quelques jours, quelques semaines tout au plus, et nous n’aurons plus d’yeux que pour les adresses à la mode, les nouvelles intrigantes et les tables à étalages. Encore quelques jours et il faudra s’y presser – pas trop vite tout de même, laissons passer les essayages en salle et le rodage des assiettes – pour vous rapporter la vérité nue, capturée de haute lutte : faut-il y aller ou pas ?

                

Mais puisque l’heure n’est pas encore à revêtir les habits de Marco Polo, Sherlock Holmes ou Rouletabille, profitons encore un peu de ces petites adresses de quartier, celles du bout de la rue ou du bas du bureau, celles de nos confortables habitudes.

                            

Celle-ci se trouve dans le 15^ème arrondissement, dans une rue tranquille, à quelques pas pourtant de la frénétique rue du Commerce et porte l’enseigne énigmatique de l’Alchimie.

                        

Podcast au Gindreau

                        

Un dernier petit coup d'oeil dans le rétroviseur des vacances avant de plonger tête baissée et fourchette à la main dans le bouillonnement de la rentrée.

    

Cap au Sud-Ouest donc, à quelques virages de Cahors, pour un deuxième podcast video : un dîner au Gindreau, "LA" table du Lot. C'est en tout cas comme cela que nous l'ont présentée, la larme à l'oeil et la bouche béante, les Quercynois croisés au marché du vendredi ou au comptoir du café de la place du village de Prayssac...

    

Une visite s'imposait. Vérification en images.

       

    

      

Le Gindreau
46150 Saint-Médard Catus
Téléphone : 05 65 36 22 27
       
Images et commentaires : Thierry Richard
Bande Son : Schubert (Moments Musicaux), Mozart (Concerto n°23)
© Août 2007