Bonus OFF : une demi-heure avec Pierre Gagnaire

                  

Petite cerise sur le gâteau, voici un extrait de l’entretien donné par Pierre Gagnaire à Luc Dubanchet et Sébastien Demorand dans le cadre du festival Omnivore. Le son n’est pas d’une qualité Deutsche Grammophon, il vaut donc mieux mettre les écouteurs mais croyez-moi, cela vaut la peine de tendre l’oreille. Un témoignage bouleversant, touchant de simplicité et d’honnêteté. Le témoignage d’un homme qui doute toujours mais que le doute n’a jamais empêché d’avancer ni de rester fidèle à lui-même. Quelques recettes qui vont bien au-delà de la cuisine en somme…

Comments

[Rédigé par : Claire]

Superbe, merci, sa philosophie s'adapte à tellement de choses et surtout réactive n'importe quelle envie d'y croire.
Quel Bonhomme!

[Rédigé par : Sand]

Son sourire généreux, toutes ses hésitations au language, je compatis à son épuisement de longue enfance, il a réussi, il a tenu à rester un Bon, bel exemple, mais derrière ce témoignage d'émotions, de sensations, de vivant, l'histoire d'un Homme dont je n'ose imaginer par respect pour ses rides et sa barbe bleue de Grand Cuisinier...Si tous les gars du monde...

[Rédigé par : Benoit Wagner]

Bravo et merci pour ce "bonus" bienvenu, Thierry !
A+
BW