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30 janvier 2013

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Voici les sites qui parlent de La Gauloise :

Commentaires

FyB

Voilà un établissement de qualité, à la cuisine franche et roborative.

Une amusante anecdote sur le nom de ce bon bistrot du XVème, voisin de l'excellent "La Gitane". La Gauloise fut fondé en premier. A deux pas à peine se tenait l'immeuble de la Société nationale d'Exploitation Industrielle des Tabacs et Allumettes.

Le clin d'oeil était évident, et l'adresse devint vite celle de la pose déjeuner des agents de la SEITA.

Puis le propriétaire sut qu'un deuxième local était à vendre. Il l'acquit et fit un deuxième bistrot: La Gitane!

Voilà comment La Gitane et La Gauloise sont voisines. La mode des double pas de portes n'est pas nouvelle...

FyB

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