J’avais oublié de vous en parler. Non pas que la nouvelle fut d’importance, mais elle flatte l’ego et vous savez que nous avons tous, parfois, nos petites vanités. Donc voilà.
Dans son édition du 27 octobre, le Figaro faisait paraître sous la plume de son critique gastronomique attitré, le célèbre François Simon*, un article concernant les guides gastronomiques. Outre un passage en revue et au kärcher des principaux guides existants (d’accord avec lui sur les Carnets de Route et le Michelin mais vraiment trop injuste avec le Lebey et le Fooding), François Simon avait lancé à cette occasion quelques pistes sur le futur de la critique et des guides et, je vous le donne en mille, celui-ci devrait nécessairement passer par le web… Bon, d’accord, je vous l’accorde, ce n’est pas du grand Nostradamus mais tout de même, il faut oser l’écrire quand on est « grand reporter » au Figaro.
Aussi, dans un encart, le critique qui avance masqué, publia la liste des sites et blogs qu’il jugeait recommandables.
La voici.
* Si vous ne connaissez pas encore François Simon, figure de référence de la critique gastronomique française, bel esprit, fin gourmet et jolie plume, allez faire un tour de temps en temps sur son blog, Simon Says, c’est réjouissant ! Vous y trouverez la reprise de ses articles du Figaro et du Figaroscope, ses émissions de Paris Première et quelques charmants inédits.
Illustration : Pierre-Auguste Renoir (Mme Monet lisant le Figaro - 1872)
