Chroniques du Plaisir

La recette sur l'étagère : Wagamama Cookbook

Non, non, n’ayez crainte, les Chroniques du Plaisir ne se transforment pas en un blog de recettes. Voici juste, avec le Printemps, l’éclosion d’une nouvelle rubrique autour des livres de cuisine. Ou comment passer d’un plaisir égoïste à une passion assumée et partagée…

                        

Je ne chercherai pas à vous le cacher, et c’est bien compréhensible, mais il faut que je vous le confesse, impossible pour moi de passer trop près du rayon « cuisine » d’une librairie sous peine de voir le jour même mes étagères s’alourdir d’un n-ième volume exposant quantité de plats si appétissants à l’étalage de leur papier glacé. Alors ma thérapie ? Partager ce goût avec vous en vous présentant de manière (ir)régulière des livres ayant retenu mon attention et en vous proposant d’en partager ici une ou deux recettes négociées de haute lutte avec l’éditeur (je suis un pitbull quand il s’agit de vous faire plaisir).

                     

On commence donc cette semaine avec un livre que j’adore, sorti en février dernier, le Wagamama Cookbook.

                     

Monjul

                     

      

Il est à table un ennemi insidieux, un serpent soporifique et sournois qui vous débine l’appétit en moins de deux, une véritable chausse-trappe à enthousiasme. Cet implacable fossoyeur du bonheur de manger, c’est l’ennui. Le ronron des assiettes à l’identique, le bâillement des ardoises homothétiques, la tristesse du millième steak de thon ou du centième parmentier de canard. L’ennui, c’est la tristesse assassinant le désir. Les pieds qui traînent pour passer la commande, le regard dans le vague au moment du coup de fourchette, l’esprit qui file en goguette dès la première bouchée.

                     

Aussi quand on met la main sur une table du tout-venant qui vous étonne, écarquille vos yeux et secoue sauvagement vos papilles, on est prêt à beaucoup lui pardonner. Surtout lorsqu’elle se trouve en plein cœur de Paris et aligne son feu d’artifice pour moins de 30 euros.

                     

Cette table, à la fois surprenante et ludique, c’est Monjul.

                      

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