Le vieux sac en toile bleue Napapijri qui me fait me sentir un peu baroudeur, l’égal mystique d’un Peter Beard des cuisines, traîne encore dans le couloir, mes affaires à peine sorties, toujours en cours de déballage. Je rentre juste de Deauville où comme je vous l’avais annoncé, la jeune (et moins jeune) cuisine s’est donnée en spectacle, deux jours durant, livrée aux flashs, aux yeux écarquillés et à la curiosité affamée des aficionados de la bouffe. Avec plus ou moins de talent, plus ou moins de fards et de faux-fuyants, plus ou moins d’à-propos…
Alors, que conserver de ces deux jours d’immersion dans le potage ? Que vous livrer comme ça, à chaud ? Des commentaires et des sensations forcément partielles et nécessairement subjectives, des moments forts qui vous reviennent en mémoire sans même avoir à les titiller… Quelques instantanés donc.