Chroniques du Plaisir

Vacance

                                          

Il paraît que cela ne se fait pas. Que c’est suicidaire, que cela fait chuter l’audience et fuir le lecteur. On me l’a vigoureusement déconseillé, on m’a dit que c’était préjudiciable à la lente construction d’un « blog influent » (ha ha ha), mais que voulez-vous, je ne crois pas aux règles établies.

                      

Et comme ce blog est tout de même, au-delà de ce petit jardin public partagé entre nous que j’aime cultiver, aussi un peu le reflet de mon propre mode de vie, j’ai décidé de l’interrompre pour quelques semaines. Donc pas de billets programmés (rassurez-vous, le 1^er août ne passera pas pour autant sans vous donner à voir les charmes de la belle de l’été), je file à l’anglaise me la couler douce sans fil à la patte, fût-il électronique.

                              

Plus d’internet, juste des proches, des arbres tordus, des eaux aux fonds bleus, une grande cuisine, une valise de livres, un bateau sur un lac étranger, des vêtements de lin et une raquette de tennis. Et bien sûr quelques jolies tables sans prétention où l’on aime laisser filer le temps de l’été devant un verre de rosé (si, si, j’en bois).

                  

Et pendant ce temps, un blog quasi immobile. Retour à Paris le 18 août. D’ici là, à tous, je vous souhaite de belles vacances. En espérant qu’ils se trompaient et que vous serez toujours là à mon retour...

             

Aux innocents la bouche pleine, de François Simon

On dit de lui que c’est le plus grand chroniqueur gastronomique de France, un Grimaud de la Reynière des temps modernes, brillant et narquois, un Curnonsky solitaire et dandy, en plus rock n’ roll. Ce n’est pas faux. François Simon, journaliste au Figaro et chroniqueur sur Paris Première, promène ainsi depuis des années son fin palais et sa plume acérée dans les salles de restaurants dont il restitue avec talent la comédie humaine, l’âme des lieux et la couleur des assiettes. Et quand cet amateur de belles lettres se sent un peu à l’étroit dans ses petits papiers, ses colonnes et ses formats courts, il reprend ses aises et écrit un livre.

                                 

Le dernier s’intitule « Aux innocents la bouche pleine ». On y suit l’auteur (qui écrit toujours à la première personne, c’est une marque de fabrique) dans ses pérégrinations parisiennes autour des plaisirs de la table qui sont finalement pour cet hédoniste romantique et cynique autant de prétextes à laisser filer entre les persiennes quelques considérations générales sur la vie, l’amour, le Japon et le vélo dans Paris.