Chroniques du Plaisir

En bonne compagnie, d'André Fraigneau

      

Ouvrir « En bonne compagnie » et en parcourir d’un œil avide les titres de chapitres c’est déjà sentir monter en soi une frustration terrible – celle de n’avoir pu rencontrer les contemporains d’André Fraigneau (1905-1991) – mêlée d’une curiosité de midinette : Radiguet, Dior, Morand, Cocteau, Nimier, Anna de Noailles, que de beau linge dans son carnet d’adresse ! La fine fleur. Celle qui nous manque aujourd’hui. Celle que l’on a connu qu’à travers leurs livres mais dont on aurait, c’est une évidence, apprécié le commerce, une compagnie de qualité. Ecrivain, journaliste, dramaturge, André Fraigneau a donc eu cette chance mais aussi ce talent (sans parler de générosité) que de nous faire partager un peu de cette intimité à travers les articles rassemblés dans ce livre et s’étendant sur une période allant de 1938 à 1970.

Elégant de Juin : Stefano Accorsi

Le Passage (à vide)

 

                     

L’annexe d’un grand chef n’est pas toujours une garantie de bonheurs à bon compte. En témoigne cette soirée loupée au Passage, l’annexe d’Alain Senderens (ancien 3 étoiles au Guide Rouge pourtant).

   

Arrivée en catimini, après interphone et escalier, dans un décor déconcertant, bas de plafond – pour qui aime respirer sous les hauteurs on a déjà le sentiment qu’il faudra ce soir-là réduire ses ambitions – doré mat, avec son mini-bar et ses petites  alvéoles incantatoires, ses tables en plastique et son mur blanc décoré de si fines brindilles qu’on le croirait fissuré. On bataille pour obtenir une table qui nous convienne (ici on ne se contente pas de réserver, on réserve la table truc ou le siège machin), on réclame deux fois nos coupes de Champagne et la déception peut commencer. Elle durera tout le repas.