Chroniques du Plaisir

Cinquante trois

Je n’ai vu que cela. C’était pourtant écrit en tout petits caractères, sous un gros titre qui disait « Les histoires d’amour finissent mal ». Cinquante trois ans. Putain, cin-quan-te-trois-ans, bon Dieu ! Et parti en moins de deux mois, pas même le temps de se retourner, de se dire au revoir, de quitter la vie en ayant tiré tous les traits, réglé tous les comptes.

Cette même semaine, triste coïncidence, j’appris que la femme d’un ami avait été diagnostiquée avec un cancer du colon, à quarante huit ans à peine. On l’avait opérée d’urgence, et devant la progression inattendue du mal, devant l’ampleur inquiétante des dégâts, on avait dû tout lui enlever, jusqu’aux ovaires. Elle en était maintenant à la chimio et n’avait plus jamais faim. A cette annonce, je sentis mon cœur se figer, mon ventre se serrer comme un poing, ma langue devenir âpre et lourde. Je ne sus que répondre.

J’ai bien sûr repensé à mon père. Mort à soixante quatre ans. Je l’avais vu se recroqueviller en quelques mois comme un vieux cep de vigne, perdre l’usage de la parole, la bouche asséchée à force de médicaments. J’avais vu sa peau se racornir sous les bleus des perfusions, ses yeux perdus qui ne cherchaient plus à donner le change de l’autorité et du pouvoir. Je l’avais vu peu à peu cesser d’être mon père.

Alors c’est l’évidence de cette issue inévitable qui vous fouette brusquement le visage, s’agrippe à vos basques et jette vos pensées une nouvelle fois dans l’abîme. C’est un sentiment stupide d’injustice (mais comment la mort pourrait-elle être juste ?) de cette grande loterie, de cette maudite roue de l’infortune, qui vous submerge.

Il n’y a pas d’abri, non, rien à faire. On se demande où le sort va frapper, dans quelle cage d’escalier, dans quelle chambre à coucher. On se demande dans quelle tranchée l’obus finira-t-il par tomber, qui sera le prochain blacklisté, qui tirera la fatale boule noire au creux de sa gorge, de ses poumons, sur quelle existence se refermeront, avec le claquement sec d’un dossier médical, les mâchoires du piège définitif ?

Heureux sommes nous, nous qui vivons.

Mais que faisons-nous de ce temps qu’il nous reste ? Que faisons-nous de nos vies ?

PS : Je sais fort bien que ce billet rompt avec les usages de ce blog-notes, plus souvent dédié aux plaisirs de la vie qu’à ses côtés sombres. Et pourtant, s’il pouvait vous encourager à vivre intensément, à savourer chaque petit plaisir comme autant de sublimes victoires arrachés à un destin funeste, s’il pouvait vous convaincre de prendre le temps de lire, voyager, nager, manger, écouter, boire, rire, aimer…


Illustration : Georges de La Tour, La Madeleine à la veilleuse, 1640-1645

Les Chroniques dans le Figaro

J’avais oublié de vous en parler. Non pas que la nouvelle fut d’importance, mais elle flatte l’ego et vous savez que nous avons tous, parfois, nos petites vanités. Donc voilà.

Dans son édition du 27 octobre, le Figaro faisait paraître sous la plume de son critique gastronomique attitré, le célèbre François Simon*, un article concernant les guides gastronomiques. Outre un passage en revue et au kärcher des principaux guides existants (d’accord avec lui sur les Carnets de Route et le Michelin mais vraiment trop injuste avec le Lebey et le Fooding), François Simon avait lancé à cette occasion quelques pistes sur le futur de la critique et des guides et, je vous le donne en mille, celui-ci devrait nécessairement passer par le web… Bon, d’accord, je vous l’accorde, ce n’est pas du grand Nostradamus mais tout de même, il faut oser l’écrire quand on est « grand reporter » au Figaro.

                   

Aussi, dans un encart, le critique qui avance masqué, publia la liste des sites et blogs qu’il jugeait recommandables.

          

La voici.

       

         

               

* Si vous ne connaissez pas encore François Simon, figure de référence de la critique gastronomique française, bel esprit, fin gourmet et jolie plume, allez faire un tour de temps en temps sur son blog, Simon Says, c’est réjouissant ! Vous y trouverez la reprise de ses articles du Figaro et du Figaroscope, ses émissions de Paris Première et quelques charmants inédits.

         

Illustration : Pierre-Auguste Renoir (Mme Monet lisant le Figaro - 1872)

                         

Chroniques du Plaisir sur France Inter (bis)

J’ai eu le privilège d’être interviewé il y a quelques jours par Alexandre Boussageon pour France Inter. L’émission a été diffusée hier. C’est toujours frustrant de passer un quart d’heure d’interview au téléphone et de n’en retrouver que 30 secondes, coupées et montées, sur les ondes. Il y a toujours tellement de choses que l’on voudrait exprimer ! Ceci dit, je trouve que le papier d’Alexandre retranscrit plutôt bien ce que j’essaie de partager avec vous ici.

Voici ce qu’il en dit :

« Chroniques du plaisir » : avec un nom pareil, le blog de Thierry ne pouvait pas nous laisser indifférent. D’autant que sa présentation ne manque pas d’élégance. Parmi les rubriques, « Belles de jour » propose quelques clichés noir et blanc, superbes, de non moins superbes jeunes femmes hors de modes. A noter aussi quelques élégants, plus habillés, une série d’objets qui font rêver le blogueur, quelques sons extraits de concerts également.
Mais l’essentiel, le plat de résistance de ce blog, c’est la gastronomie. L’auteur nous propose de partager ses coups de cœur au fil de ses escales dans les restaurants. Il peut s’enthousiasmer pour un menu de déjeuner de quartier dans le 19° arrondissement parisien à 16,50 euros, café compris, ou s’extasier devant un « mille feuille de betteraves et ricotta » plus élaboré, ce qui dénote un éclectisme de bon aloi. Mais il peut aussi démolir une adresse.
« On nous l’a annoncé à grands coups de trompettes et de communiqués de presse comme l’une des tables incontournables de cette rentré », commence-t-il à propos de SYDR. Et c’est un exécution. Le décor, la carte des vin, l’omelette à la morue « qui ne laisse qu’un goût de sel » : quand il n’aime pas, il ne dit net et clair.
Et puis j’ai eu la surprise d’apprendre sur ce blog que Londres serait en passe de devenir une capitale gastronomique. On assisterait à une « hausse continuelle du niveau qualitatif » liée à l’installation sur les bords de la Tamise de chefs renommés, parfois français, mais pas nécessairement. Il se serait ouvert, dans la capitale britannique, 158 nouveaux restaurants ces douze derniers mois, autant qu’à Paris en deux ans.
« Chez les trentenaires, écrit notre blogueur, des salaires élevés conjugués à une plus grande culture gastronomique et à une frénésie de sorties ont sensiblement contribué à accélérer le renouvellement du paysage gourmand londonien. Paris n’a qu’à bien se tenir. Il reste quand même sur les bords de la Seine quelques tables digne d’intérêt, que signale ce blog dans une partie guide.

Pour entendre le sujet, c’est en diffusion sur le site de France Inter, ici.

Valentino a Roma

                                                         

Les charmantes demoiselles qui fréquentent ce blog le savent forcément, Valentino Garavani, le célébrissime couturier italien a mis un terme à sa carrière au début du mois dernier après près de 45 ans passés à habiller les stars et les grands de ce monde, d’Audrey Hepburn à Jackie Kennedy en passant par Brigitte Bardot, Grâce de Monaco ou plus près de nous Julia Roberts et Cate Blanchett. Un dernier défilé à Paris et le maître du glamour et de la robe rouge ultra-classique a tiré sa révérence. Certes, pour la plupart des modeuses de moins de 30 ans, Valentino ne représente plus grand chose tant elles préfèrent célébrer l’actualité, le talent de « jeunes créateurs » ou celui d’un Hedi Slimane, d’un Marc Jacobs ou d’un Nicolas Ghesquière.

               

Et pourtant. J’ai visité, presque par hasard, à Rome, l’exposition « Valentino a Roma », une rétrospective de l’œuvre du couturier italien et j’avoue être tombé sous le charme. Coupes impeccables, matières extraordinaires, silhouettes intemporelles, un chic fou ! D’ailleurs, ce n’est pas un hasard si cette diablesse d’Anna Wintour (Vogue US) a écrit son admiration pour Valentino dans le livre-catalogue de l’exposition (Taschen).

         

Voici donc, en quelque sorte, une réhabilitation en images.

                                

                  

                      

                              

Pour les amoureux de bonne chère, rassurez-vous, je vous prépare une petite sélection de bonnes tables romaines dont vous me donnerez des nouvelles. Et une petite surprise. Patience...

                  

Que Justice soit fête !

Il flotte dans l'air comme un doux parfum de vacances, d'échappée, solitaire ou pas, auquel on n'a pas envie de résister. Une irrépressible envie de sortir tôt et de rentrer tard.

D.A.N.C.E.

Ce morceau, vous n'y échapperez pas cet été, moi non plus, tant mieux. Et en plus j'adore le clip !

JUSTICE - D.A.N.C.E.
envoyé par edbangerrecords

PS: Désolé pour le titre à la Libé, mais j'avais vraiment très envie de ça, aussi... ;-)

Ratatouille en avant-première

Un petit plaisir nostalgique et régressif ce matin avec un extrait de Ratatouille, la dernière production Pixar, bientôt sur les écrans. Un Paris de carte postale, des cuisines de restaurant comme on en fait plus, une vision de la gastronomie française clichérisée par les américains, donc forcément précieuse, grand-siècle, sophistiquée et à l'accent so, so cute ! Bref, autant de raisons d'avoir envie de voir à quoi tout cela peut bien ressembler... en V.O.

         

10 minutes de Ratatouille
envoyé par RatatouilleMovie

Chroniques du Plaisir sur France Inter

Bon, mes amis, là c'est vrai, je suis assez fier. Vendredi dernier, David Abiker a consacré sa chronique de "Blog à Part" sur France Inter aux Chroniques du Plaisir.

Quel régal immodeste que de l'entendre lire avec talent certains des billets que vous avez découverts ici !

Si vous voulez y jeter une oreille :

Merci David. Merci Eric. Et bienvenue aux auditeurs de France Inter.

      

Une existence au rabais

   

En règle générale, je suis assez lent – comme toute règle générale celle-ci souffre bien sûr de notables exceptions – et c’est sans doute en matière de shopping que cette attitude s’exerce le plus souvent.

   

J’aime prendre mon temps quand j’achète. Qu’il s’agisse d’une simple chemise, d’un meuble, d’un gadget électronique ou d’une banale bouteille de vin, j’ai besoin de savoir ce que j’achète, d’en avoir envie et, d’une certaine façon, d’en mesurer le prix.

   

C’est sans doute pourquoi je trouve si pénible cette période de soldes, ce « à vos marques, prêts, consommez » qui me fait éviter prudemment de pénétrer dans toute boutique un mois durant afin d’échapper à la sourde bataille qui fait rage derrière les vitrines.

   

Eternel Masculin

   

Je suis fan de James Bond, enfin, d’un certain type de Bond. Et celui qui s’affiche en cette fin d’année sur les colonnes Morris de nos villes et les écrans de nos salles de cinéma a tout pour me ravir, car il revient aux sources, à l’origine du mythe, à l’essence même du héros créé en 1953 par Ian Fleming.

   

Back to basics, il était temps.