Pour répondre à des demandes de plus en plus fréquentes au fur et à mesure que le ciel blanchit, une petite sélection de terrasses parisiennes déjà chroniquées deci-delà (je suis en ce moment comme le Siècle de Bernard Frank, débordé).
Voici donc, outre Bagatelle, Mama Shelter et Le Café des Lettres ayant fait l’objet de billets (plus ou moins) détaillés, quelques tables recommandables pour savourer un instant, le nez au vent et la veste tombée, un peu de l’air parisien. De quoi s’adonner en toute innocence au plaisir de goûter du bout des lèvres l’appétit des vacances quelques heures durant.
A vos lunettes (noires) !
Les Jardins Plein Ciel (Paris XVI)
Franchement, je l’aurais bien gardé pour moi seul ce petit coin de paradis inconnu à quelques mètres seulement de l’Arc de Triomphe. Mais que voulez-vous, le bonheur ça se partage aussi, parfois. Voici donc l’histoire. Au 7ème et dernier étage de l’Hôtel Raphaël se niche un des endroits les plus romantiques de tout Paris. Une terrasse de bois comme un voilier ancien, des coins et des recoins de verdure à chaque regard, des buis taillés très XVIIIème, et même une treille où s’épanouissent des roses parfumées. Et cette vue sur tout Paris, l’Arc de Triomphe à gauche, la Tour Eiffel à droite, c’est époustouflant, tout en gardant ce côté cosy de jardin bien élevé. Impossible de ne pas succomber à son charme. On y vient donc prioritairement en couple ou armé d’un bon bouquin pour profiter du calme. D’autant plus que, sans être bouleversantes, les assiettes sont tout à fait convenables (essayez le « Filet de bar grillé, crème de basilic » ou la « Salade de homard et son verre de soupe au fenouil », c’est de saison) et qu’un buffet se dresse tout là-haut dès les premiers rayons de soleil. Mais attention, n’allez pas me déflorer ce beau secret en le divulguant à qui mieux-mieux ! Gardez-en la primeur pour un cercle restreint. Celui de ceux sauront prendre le temps de l’apprécier à sa juste valeur. De vrais amis donc.
Les Jardins Plein Ciel
Hôtel Raphaël
17, Avenue Kléber
75116 Paris
Tél : 01 53 64 32 00
Menus à 73 € et 93 €
Comptez entre 60 et 80 € à la carte
Chez Julien (Paris IV)
Un quartier de ce Paris historico-romantique que j’adore. Les quais pavés, la Seine en villégiature, les ruelles moyenâgeuses, l’Eglise Saint-Gervais en toile de fond mystérieuse, une petite placette ombragée, ses arbres à la mémoire des siècles et, dans un angle, derrière une superbe devanture 1900, comme une concierge posée là depuis des années, Chez Julien. Et c’est vrai que c’est toute une atmosphère ce restaurant. Une ancienne boulangerie du siècle dernier (enfin, celui d’avant) reconvertie, de petites pièces à l’atmosphère langoureuse, des fleurs fraîches sur les tables, des lambris et des ors. Mais tout cela trempé dans un bain de jouvence depuis la reprise de cette table historique par Alexandre Chapon du Bistrot Vivienne et Thierry Costes. Un bon coup de peinture plus tard, une remise au carré (VIP) du premier étage, et voici que débarque en grandes pompes, scope et technicolor, une vaste et belle terrasse comme le quartier en rêvait, chic et tendre, bucolique et dans l’air du temps. A l’ombre de ses larges tentures blanches on sert formatée mais efficace, à l’image de ce conséquent « Boudin noir revisité aux deux pommes » ou de cette « Bavette d'aloyau épaisse à l'échalote, purée truffée » dense et goûteuse. Les appétits lights se tourneront vers le « Dos de saumon, embeurrée d'épinards juste crémée », le cabillaud rôti ou les asperges des landes. Avec en outre une carte de vins au verre bien charpentée (de 4 € à 10 €), voilà de quoi contenter tous les beautiful people parisiens que le soleil ne tardera pas à rabattre vers les rives du Pont Louis-Philippe…
Chez Julien
1, rue du Pont Louis Philippe
75004 Paris
01 42 78 31 64
Menu à 19 € au déjeuner
Comptez entre 30 € et 50 € à la carte
Le Saut du Loup (Paris I)
Sans doute une des terrasses les plus hype de cette mini-sélection. Situé dans l’enceinte du Musée des Arts Décoratifs, le Saut du Loup a tout de l’adresse chic estivale. Il faut dire qu’elle ne manque pas d’atouts : un restaurant à la superbe esthétique d’un design épuré très étudié, en dégradé de noir et blanc, et aux tables tirées à quatre épingles, une cuisine de belle facture, sans flamboyance, mais d’une honnêteté réelle, et surtout, surtout, une terrasse formidable, aux grandes largeurs, avec vue sur le Louvre et les Tuileries comme aux plus belles heures de l’Ancien Régime. On s’y attable sous de grands parasols carrés gris, on y navigue sur de grandes allées de bois cernées de lauriers roses, et l’on fait crisser ses Weston sur les graviers blancs lorsqu’on s’y assoit. L’endroit est vraiment superbe, il n’y a rien à redire à cela, et, cuisine de pique-nique chic oblige, on foncera tête baissée dans la carte sur les salades (« Pousses d’épinards, émincé de volaille au curry, tomates confites », « Légumes croquants justes cuits, gambas, vinaigre d’agrumes »…) et les club-sandwichs, même si d’autres options restent toujours ouvertes aux gros appétits (« Noix d’entrecôte, black angus, sauce betterave, frites de polenta », «Filet de bar, écrasé de pomme de terre au wasabi, écume de gingembre »)… Sans oublier de très belles glaces pour les fins d’après-midi (goûtez la Rose-Citronnelle ou la Citron Vert-Verveine, vous m’en direz des nouvelles). Alors oui c’est un peu luxe, un peu cher, mais on n’a vraiment pas envie d’y bouder son plaisir.
Le Saut du Loup
107, rue de Rivoli
75001 Paris
01 42 25 49 55
Comptez entre 30 et 50 €
Ouvert tous les jours
Au Père Lapin (Suresnes)
Il y a des occasions où il ne faut pas hésiter à franchir le périphérique, rouler à travers les banlieues chics de l’Ouest Parisien et gravir avec avidité les pentes du Mont-Valérien. Car c’est là, à Suresnes, que se niche l’une de mes planques des beaux jours favorites, petite île de verdure entourée de vigne, avec une belle terrasse pavée à l’ancienne, son lot de chaises et de tables métalliques sans façon, ses parasols blancs paisibles, ses grands arbres lancés et ses lampes tempête. Une adresse simple et chaleureuse, à l’image de son animal fétiche, une adresse de copains, avec de faux airs de guinguette où la joie de vivre reprend ses droits et les habitués leurs quartiers d’été. On s’y régale de plats de bistrot à la mode de chez nous (parisienne) mais sans effets de manche, car de galerie à épater, ici il n’y en a pas. A l’ardoise ce printemps, un « Tartare de thon, poivrons et graines de moutarde, soupe de tomates et crème wasabi », une « Grosse côte de porc, écrasée de pommes de terre rates au beurre demi-sel, jus à la sauge et émulsion de jambon grillé », des « Langoustines à la plancha, risotto de courgettes et chorizo », une « Verrine d'ananas rôti au rhum, crumble coco et crème mascarpone », et en prime, une sélection maline de vins de propriétaires, tirés du chapeau par le patron lui-même !
Ah, j’oubliais, il y a même une vue en prise directe sur le Tour Eiffel (et le Jules Verne). Si proche, mais finalement si loin.
Au Père Lapin
10, rue du Calvaire
92150 Suresnes
Tél : 01 45 06 72 89
Menu déjeuner à 22 € ou 27 €
Comptez entre 30 € et 50 € à la carte
Fermé le dimanche soir
Vous en voulez encore ? En voici huit autres toujours d’actualité…
Elles ne sont pas toutes comme ça les terasses, d'habitude j'arrive même pas à ranger mes genoux.
Cordialement
Rédigé par : temps | 11 juin 2009 à 23:44
@temps : cette musique est si douce
@Thierry : je viens à l'instant de me rendre compte que tu étais sur twitter, je suis contente ! Ca faisait longtemps que je ne m'en étais pas rendu compte que le lien était juste là sur le côté de ton blog?
Rédigé par : Sand | 12 juin 2009 à 09:05